Recette des fameux Muffins !

MUFFINS AU DOUBLE CHOCO OU MYRTILLES
 

Alors voilà la recettes des Pascalettes pour les muffins !

Facile, rapide, les enfants comme les grands les adorent.

Ingrédients :

150gr de beurre salé mou

100 gr de chocolat noir 

2 oeufs bio

200 gr de sucre

300gr de farine

300gr de lait bio

1 sachet de levure chimique

un peu de pâte à tartiner bio

Des moules à muffins et les petits papiers « caissettes » (plus authentique, ça évite de beurrer le moule… et c’est rigolo mais pas obligatoire)

Recette :

Préchauffer votre four à 180°C.

Briser votre tablette de chocolat en petits morceaux.

Dans un bol mélanger le beurre salé, les oeufs, le sucre, la farine, la levure, puis incorporer petit à petit le lait en évitant les grumeaux !…

Ajouter le chocolat brisé (ou les myrtilles)

Verser la préparation dans les moules à mis hauteur, placer au milieu une petite cuillerée de pâte à tartiner (pas avec les myrtilles….. mais vous pouvez le remplacer par de la confiture !?) et recouvrir de pâte.

Enfourner 30 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Vous pouvez les conserver dans une boite en métal en attendant les sorties d’école de la semaine.

Bon appétit à tous les minis gastronomes !