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Recette de la Pâte à Tartiner Noisette Chocolat

Recette de la Pâte à Tartiner Noisette Chocolat

Mais que faire ce week-end avec les enfants ?

Voici la Recette de la Pâte à Tartiner Noisette Chocolat pour les petits déjeuners du week-end…

 

Pour cette recette de Pâte à Tartiner il vous faudra :

90 gr de sucre à mixer en sucre glace

125 gr de noisettes entières décortiquées à mixer également en poudre

90 gr de chocolat noir fondu

70 gr de beurre demi-sel fondu avec le chocolat

100 gr de lait

Pour ma part j’ai utilisé du sucre roux, et du lait de noisette.
 

 

 

Recette :

Dans votre mixeur, mixer puissance max le sucre jusqu’à l’obtention de sucre glace, réserver.

Mixer également vos noisettes puissance max jusqu’à l’obtention d’une poudre.
(Ne tombez pas dans le piège de la facilité d’acheter du sucre glace, et des noisettes déjà en poudre… C’est moins bon, plus cher et ça prend 2 min !)

Y ajouter le sucre, le chocolat fondu avec le beurre puis le lait à température ambiante.

Mixer le tout pour que tous les ingrédients se mélangent.

Verser la préparation dans un pot en verre avec couvercle, et laisser quelques heures au froid.

Les enfants, j’ai dis : Les enfants… peuvent lécher la cuillère  

Ne pas oublier de le sortir avant le petit dej pour qu’il soit à température ambiante !

Nous dégustons notre Pâte à tartiner maison avec notre beau bavoir Les Pascalettes en cuir argent.

Bisous à tous vos minis-gastronomes